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		乳鴿是什麼

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共有30-35種。
Aplopelia Bonaparte, 1855
鸽属，學名Columba，是鸠鸽科的一屬，包括各種中型和大型的鴿子，其中有我們今天常見的鴿子，即原鴿。

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百合蓮子燉乳鴿
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住所附近已經有好幾家燒乳鴿名店為什麼還要花半天時間來自家製未免太無聊吧!哈哈! Um....下次想挑戰燒法國鵪鶉.

原鴿幼鳥還有些比較露肉的,比較核突,不敢貼:y25.

今日我大展廚藝煮咗一餐俾BB食. 鹵乳鴿青瓜炒肉片炒河粉. 個賣相都唔錯丫呵??色香味俱全噶.... 食到BB個肚仔凸曬齣黎...... BB,我嚮鉨保證:我一定會養到鉨肥肥白白啊! 實行儲肥鉨.........哈哈.........

來這裡自然是吃乳鴿，此店聞名已久，卡臣還是第一次來，進路的紅燈籠甚為詭異。龍華的乳鴿果然美味，小臣吃的滷水乳鴿既入味又嫩滑，熱烘烘地吃一整隻也不嫌多。可惜此店就只有乳鴿出色，豆腐類尚算可以，其他的菜就當是點綴吧。沒吃過美味乳鴿的朋友...

蠶豆雙味乳鴿燒鴨捲，左邊那個乍看之下以為是鍋貼，其實是利用法式可麗餅的概念，去做成一種卷餅。上面的奶油醬故意放了略微磨碎的花生。因此盤子上的乳鴿就會變成有兩種不一樣的味道哦。這是當天非常特別的料理，醋味薑汁豆薯甜瓜。...