伤寒是什麼

傷寒是由傷寒桿菌（Salmonella typhi）造成之傷寒病，常稱「傷寒熱」，其症狀包括高燒，可達39°至40°C(103°至104°F)；其他症狀有腹痛、嚴重腹瀉、頭痛、身體出現玫瑰色斑(rose spot)等。腸道出血或穿孔是其最嚴重的併發症。其傳染途徑為糞口途徑，傳染力很高。
1907年，廚師瑪莉·馬龍造成傷寒瑪莉事件，可說是醫學史上有名的案例。治療上，現代醫學採取的抗生素有安比西林（ampicillin）、氯黴素（chloramphenicol）、磺胺劑（trimethoprim-sulfamethoxazole）及fluoroquinolone類如ciprofloxacin。