松柏目(Coniferales，又稱松科）在生物分类学上是松柏纲中的一个目，傳統分类上的裸子植物门包括五個纲（松柏纲、蘇鐵纲、銀杏纲、買麻藤纲、红豆杉纲）。現因此五支裸子植物並非單系群，而將其中四支同被子植物一起並列爲種子植物之下的五個門，红豆杉目和松柏目合并到一个纲中。
南洋杉科(Araucariaceae)
柏科(Cupressaceae)
松科(Pinaceae)
金松科(Sciadopityaceae)
屬性
松科乃裸子植物門類中所佔最多的一科，佔所有裸子植物三分之一。有常綠或落葉﹝金錢松與落葉松﹞喬木兩種，莖幹端直；葉線形或針形，線形葉扁平，針形葉2-5針成一束；花單性，雌雄同株，雄球花單生葉腋(稀苞腋)或枝頂，稀簇生(金錢松、油杉)，具多數雄蕊，每雄蕊具2花葯，藥室縱裂、橫裂或斜裂，花粉的兩側有顯著的氣囊或無氣囊(落葉松、黃杉)，或具退化氣囊(鐵杉組)﹔雌球花由多數苞鱗和珠鱗組成，每珠鱗的腹(上)面基部著生兩枚倒生胚珠，受精後珠鱗迅速增大發育成種鱗。球果直立或下垂﹐當年成熟或翌年(稀第三年)成熟，種鱗扁平，木質，稀近革質，宿存或熟後脫落(冷杉、雪松、金錢松)﹔苞鱗生於種鱗的背面，彼此離生，僅基部合生，較長而外露或不露出，或短小而位於種鱗基部；種子具膜質長翅，稀無翅或近無翅(個別松樹)，下面有樹脂囊或無；胚具2～16枚子葉，發芽時出土，稀不出土(油杉)。
松科共10屬約230種，主要分佈於北半球，為森林的主要樹種，在高緯度與高海拔山地，幾乎全是由松科植物組成的林地。
用途
松科植物多為高大的喬木，生長通常較快，木材蓄積量多，為建築用材和工業用材的主要來源。有些樹種為著名的園林綠化與觀賞植物，如金錢松、雪松等。
松科植物的化學成分較複雜﹐其共同的特點是多含有樹脂及揮發油，缺乏生物鹼，缺少雙黃酮。樹脂貯存在樹脂道內﹐與揮發油共存。樹脂中含有多種有機酸(如松香中含有90％以上的樹脂酸)﹐還有樹脂醇﹑樹脂酯及大量的樹脂烴類。揮發油含於針葉及樹脂中﹐揮發油中含有多種烯類。松科植物種子油中均含有不常見的3種共存的特徵脂肪酸,對順-5,9十八碳二烯酸(18:2)﹑順-5,9,12十八碳三烯酸 (18:3)和順-5,11,14﹐二十碳三烯酸。
