植物学是一门研究植物形态解剖、生长发育、生理生态、系统进化、分类以及与人类的关系的综合性科学，是生物学的分支学科。
历史
人类对植物的认识最早可以追溯到旧石器时代，人类在寻找食物的过程中采集了植物的种子、莖、根和果实。植物学的创始人是提奥夫拉斯图，在他的著作《植物历史》（也称《植物调查》）中将植物进行了分类。 1世纪希腊医生迪奥斯克里德斯（Dioscorides）的著作《药物论》（De Materia Medica）为以后药用植物的使用奠定了基础。1593年中国明朝的李时珍也完成了《本草纲目》的编写。17世纪末英国生物学家雷确立了现代植物分类的基本原理。17世纪，出现了各式各样的显微镜，开创了植物解剖学的研究，随后植物生理学和植物胚胎学也得到进一步的发展，到19世纪中期植物学各分支学科已基本形成。
中国近代植物植物分类学的奠基人是胡先骕，编写了中国第一部中文《高等植物学》，发现了中国的“活化石”水杉，并将其命名。
研究领域
以研究层次和重点不同而划分：
以研究对象的类群不同而划分：
藻类学、苔藓植物学、蕨类植物学、种子植物分类学、孢子植物学、维管植物学、古植物学、孢粉学、经济植物学、药用植物学
植物分类学
植物形态学
植物机能形态学
植物生态形态学
植物细胞学
植物解剖学
植物组织学
植物胚胎学
植物生理学
植物生物化学
植物遗传学
植物生态学
植物地理学
地植物学
植物社会学（植物群落学）
研究对象
植物
树
叶
花
果实
种子
草药
