福州民系,即福州人、福州侬、十邑人,也有称为闽东民系,是发源于中国福建东部的一个民系,属闽民系的一支。福州民系是指籍贯在福州十邑,以福州话为母语,认同福州文化的汉族民系。广义的福州民系还包括籍贯在宁德地区其余县市,以广义的闽东语为母语的族群。传统上福州民系不包括该地区同说闽东语的疍民,也不包括近现代迁入福州的两个声。
东南亚、日本等地
北美洲、欧洲等地
分布
形成
福州民系的来源有两个:中原汉人的入迁和土著闽越人的汉化。南迁至福州的汉人与当地汉化的闽越人相互融合,形成了福州民系。福州民系有着普遍的中原认同。
中原汉民迁居福建可追溯至汉代,自晋代的八姓入闽开始,见诸于文字记载的汉人入闽渐多,尤以迁居闽江下游的福州平原为众,福州地区成为早期汉人入闽的主要聚居点。到了晚唐和五代,随着王潮、王审知入闽建立闽政权,形成了一个中原汉人入闽的高潮,福州成为闽国的政治中心,得到了大力开发。
来源
对于福州民系的形成时间,陈支平认为大致在隋唐五代已经形成。一般认为,福州民系形成于五代时期。
形成时间主条目:福州话
福州民系使用的语言为闽东语福州话,属于汉语的闽语分支。福州人常称自己的母语为“平话”。
风俗
节日
特有节日主条目:拗九节
拗九节又称
后九节、
孝九节和
送穷节,为农历的正月廿九。该节来源于“目连救母”的传说,在这一天,要用糯米、红糖、花生、红枣、芝麻、荸荠、桂圆等煮成“拗九粥”,用来祭祖或赠与亲友。出嫁的女儿要送拗九粥回娘家孝敬父母。
拗九节
在农历二月初二,这一天,福州人要改吃用糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、牡蛎、肉丝等做成的咸粥。
二月二
春节
春节前,福州人要进行筅堂(或称“扫堂”),即选吉日进行房屋大扫除,并贴春联。
筅堂
每年春节来临之际,出嫁的女儿要往娘家“送年”。传统上所送的是年糕、猪蹄、草鱼或鲢鱼以及公鸡。
“送灯”是过年时由亲家舅往出嫁的女儿家里送灯笼,有“添丁”之意。
送年与送灯
元宵节要举办灯会,还有舞龙、舞狮等民间文艺活动。
元宵节
清明节要扫墓、压冥纸,还要用菠菠菜做成“菠菠粿”(菠菠饼)来食用。
清明节
七月半为“鬼节”,民间在这一天烧冥纸、冥衣等。
七月半
在九月初九,福州人有重阳节登高放纸鹞的习俗。
重阳节
在每年农历冬至日。福州人有冬节搓糯米丸的习俗。
冬节
农历十二月廿四祭奠灶神。福州民间有“官三民四曲蹄五”的说法,即做官人家在十二月廿三祭灶,平民家庭在廿四祭灶,而疍民家庭(福州贬称为“曲蹄”)在廿五祭灶。
祭灶
人生礼仪习俗
福州人常由虚岁五十岁开始做寿。寿礼常送寿桃包、线面、烛、炮等。做寿要食“太平面”。
做寿
传统上丧事要“做七”,即在亲人去世后七七四十九天内做法事等。孝男要戴孝,穿麻衣麻帽草鞋,腰扎草绳,麻帽上挂两个棉球。
丧葬习俗
艺术
福州人的传统音乐是十番音乐,传统曲艺包括闽剧、福州评话、伬唱、北路戏等。
戏曲音乐
福州的传统工艺有寿山石雕、脱胎漆器、福州纸伞、牛角梳等。
工艺美术主条目:闽东建筑
福州民系的建筑具有强烈的地域特点。民居多为三合型和四合型,注重入口门罩的处理,封火山墙造型尤其独特,比较典型的是马鞍形风火墙。风格明快、灵巧、素雅。代表性的福州民居群落如福州的三坊七巷和闽清的宏琳厝等。
建筑
福州人的传统信仰非常丰富。除了妈祖等全闽普遍信仰的神祗外,还有众多的地方神祗,包括临水夫人、齐天大圣、照天君、白马三郎、马元帅等等,许多神祗仅仅限于某个村落或城镇。每年春节到元宵期间,有大量的民间游神活动。
民间信仰
福州人的传统菜系为闽菜中的福州菜。
饮食
海外移民
自宋代起,就有明确见诸于文字记录的福州人海外经商移民活动。明洪武二十五年(1392年)有福州36姓到琉球定居。明代中叶后,福州地区有不少人移居日本,还有人迁往东南亚。清末有大量的福州十邑人以各种形式移民东南亚,并形成了规模可观的福州人社区,比如马来西亚沙捞越州的诗巫。这个移民潮一直持续到1949年中华人民共和国成立,因为政治形势的改变,此后直到1970年代,福州人的海外移民基本停止。
老移民
1970年代开始,福州人开始新一阶段的移民潮。移出地主要为闽江口的福州、长乐、福清、连江等市县,主要移民目的地国包括美国、日本、英国、加拿大等。这一阶段的新移民中有很大一部分采取了不合法的手段进入所在国,也有相当多的人最后取得了合法居留权。福州新移民分布极为广泛,遍布于五大洲的许多国家,在海外形成了大量新的福州人社区,其中比较著名的比如纽约的曼哈顿华埠。
新移民
世界福州十邑同乡总会
移民团体
名人
叶向高
陈梦雷
林则徐
严复
陈季同
林长民
陈宝琛
刘步蟾
萨镇冰
林永昇
林泰曾
林旭
沈葆桢
林纾
林森
刘冠雄
林觉民
陈绍宽
侯德榜
郑振铎
林徽因
萨孟武
倪柝声
冰心
张钰哲
傅鹰
邓拓
陈景润
高士其
海内
吴清源
林绍良
郭鹤年
林文镜
张晓卿
陈平
萨支唐
海外