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		維生素A是什麼

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維生素A又稱維他命A，是人類的必須營養之一。維生素A並非單一的一種化合物，而是有許多不同的型態。在動物中通常是以醇類的方式存在，稱作視黃醇；但也有一些屬於醛類，稱作視黃醛；另外還有一些屬於酸類，稱作視黃酸。
維生素A的前趨物（又稱先質或前體）是某些存在於植物中的類胡蘿蔔素。

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相關網頁

嬰幼兒常嗆奶應補充維生素A
http://hk.epochtimes.com/5/12/19/14314.htm

維生素A_百度百科
http://baike.baidu.com/view/6447.htm

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(5)胡蘿蔔汁：將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10~30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部，此外每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用，因爲胡蘿蔔含有豐富的維生素A原，維生素A原在體内可轉化爲維生素A，維生素A具有滑潤、強健皮膚的...

在飲食方面，可以大量攝取增強抗氧化作用的食物，例如富含類胡蘿蔔素的食物或富含豐富維生素Ａ、Ｃ、Ｅ及礦物質的硒及鋅、鎂。此外，尤其可以多攝取眼睛組織中含量較多的葉黃素和玉米黃素食品，這些在波菜、甘藍菜等深色蔬菜中都可以獲得，甚至可以搭配...

β-胡蘿蔔素下肚後，大約1/6會轉換為維生素A，無法順利轉換的β-胡蘿蔔素，則可能導致膚色變黃。有些老人家會告誡小孩，吃太多芒果皮膚會變黃，就是因為芒果裡含有較多β-胡蘿蔔素的緣故。但民眾千萬不要擔心，只要不吃過量，皮膚就不至於泛黃，就算膚色變...

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