超大蛋餅（Super Huge Egg-Pastry），是一種起源於檯北車站週邊商圈附近的怪物小吃。
從名稱上便可以很容易的看得出來，超大蛋餅的體積及份量必定非常驚人。
起源
這個絕對無法缺少！越多越好！這樣才能看起來龐大又有料，吸引腦殘學生購買。
包含了紅蘿蔔（切成細絲，每個蛋餅裡面一小條）、蔥（表面撒幾片意思意思）、肉末（平均每一個只放三粒肉末，每粒直徑一毫米）。
建議使用中國製的好麵粉。
蛋
洨
大量空氣
少量內餡
麵粉
成份
上述材料攪拌均勻後下鍋煎，摻入大量中看不中用的空氣，煎熟了就賣給急著流口水的學生。
製作過程
蛋
檯北車站
蛋餅
補習班
