趵突泉又名槛泉，旧称泺，为泺水的源头。三股泉水成一线紧密排列，齐声迸发，声势浩大，因此被乾隆皇帝称为"天下第一泉"，是泉城济南七十二名泉之首，同时也是济南的三大名胜之一。
趵突泉位于济南趵突泉公园泺源堂之前，趵突泉是最早见于古代文献的济南名泉。2002年，有专家根据河南安阳出土的甲骨文考证，趵突泉有文字记载的历史，可上溯至我国的商代，长达3543年。趵突泉是古泺水之源，古时称"泺"，宋代曾巩为其定名为"趵突泉"。亦有"槛泉"、"娥英水"、"温泉"、"瀑流水"、"三股水"等名。所谓"趵突"，即跳跃奔突之意，反映了趵突泉三窟迸发，喷涌不息的特点。北魏郦道元《水经注》载：“泉源上奋，水涌若轮，“觱涌三窟，突出雪涛数尺，声如隐雷。”金代诗人元好问描绘为“且向波间看玉塔”，元代著名画家、诗人赵孟頫比之为“平地涌出白玉壶”，清代诗人何绍基喻之为“万斛珠玑尽倒飞”，清朝刘鹗《老残游记》载：“三股大泉，从池底冒出，翻上水面有二、三尺高”，《历城县志》中对趵突泉的描绘最为详尽：“平地泉源觱沸，三窟突起，雪涛数尺，声如隐雷，冬夏如一”。著名文学家蒲松龄则认为趵突泉是“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”。趵突泉水从地下石灰岩溶洞中涌出，其最大涌量达到24万立方米/日，出露标高可达26.49米。水清澈见底，水质清醇甘洌，含菌量极低，经化验，符合国家饮用水标准，是理想的天然饮用水，可以直接饮用。"趵突腾空"为明清时济南八景之首。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右，严冬，水面上水气袅袅，像一层薄薄的烟雾，一边是泉池幽深，波光粼粼 ，一边是楼阁彩绘，雕梁画栋，构成了一幅奇妙的人间仙境，当地人称之为“云蒸雾润”。趵突泉水清澈透明，味道甘美，是十分理想的饮用水。相传乾隆皇帝下江南，出京时带的是北京玉泉水，到济南品尝了趵突泉水后 ，便立即改带趵突泉水，并封趵突泉为"天下第一泉"。泉在一泓方池之中，北临泺源堂，西傍观澜亭，东架来鹤桥，南有长廊围合，景致极佳。泉池中放养金鱼，大者长逾三尺。泉东侧隔来鹤桥有望鹤亭茶社，专为游人提供用趵突泉水沏的香茶。
地理
趵突泉位于济南旧城的西南角，南护城河的最西边。趵突泉公园位于现在的泉城广场正西，五龙潭公园正南，公园北门面对商业街“泉城路”，护城河与公园内各泉泉水汇集。为有三股泉水在同一泉池中央。泉池西岸有观澜亭，北岸有舜妃娥英庙。
位置
趵突泉是地理上典型的自流井。成因也大致与此相同。形成自喷井的条件是山谷地形，地下水沿着岩层向低处流动，在低处的岩石裂缝上升并在较高的水压下产生自喷。
济南地下深层是由变质岩花岗岩构成的底床，上层是石灰质沉积岩。沉积岩容易透水，花岗岩防止地下水继续向下渗透。济南南部是泰山山脉的最北部，北部则是著名的地上河黄河。这就形成了市区相对较低的盆地结构。降水从南部山区经过渗透进入地下河，在市区下面汇集产生水压。各大泉群就是泉水外泄的出口。
成因
《春秋》中记载，鲁桓公十有八年（公元前694年），“公（鲁桓公）及齐侯（齐襄公）会于泺”。
郦道元在《水经注》中形容趵突泉“泉源上奋，水涌若轮。”
元代书画家赵孟頫在《咏趵突泉》写过：“泺水发源天下无，平地涌出白玉壶。谷虚久恐元气泄，岁旱不愁东海枯。云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖。时来泉上濯尘土，冰雪满怀清兴孤。”
乾隆皇帝顺京杭大运河南下，多次经过济南，趵突泉旁边石碑就是御笔亲题“天下第一泉”。
现在的趵突泉公园包括趵突泉，漱玉泉，马跑泉，金线泉等多处名泉，基本上趵突泉泉群的主要泉眼都在公园内。漱玉泉边有宋代女词人李清照的纪念堂。公园西侧有万竹园。公园北邻有五龙潭公园。
历史记载
在19世纪90年代初期，济南的泉水曾经遭受重大破坏。在进行工程建设时，由于负责人不合理，不科学的开发建设，毁坏了很多位于市内的泉脉，如修建三联商厦地下停车场时挖到泉脉，造成其下一处泉眼（孝感泉，旧七十二名泉之一，此泉现已消失）喷涌高达数米，持续数天之久，后施工队用抽水机连夜抽水后用水泥浇灌，才压住泉喷。然而与此同时市区内多处泉眼也同时停喷。又如，在改建大型商业街泉城路时，工地长期被挖掘出的泉水覆盖，但是有关部门依然执意进行，对部分泉水造成永久性破坏。这种现象直到2000年左右趵突泉出现长达一年之久的停喷时，才引起了政府领导的足够重视。
改造和破坏
进入2000年代，持续的干旱导致地下水补给不足，除此之外随着济南市区人口的增长，城市用水变得相当紧张。由于超量开采地下水，济南市一度出现地面下沉，地下水漏斗，导致各大泉群相继停喷长达近一年之久。为限制开采地下水，济南市政府临时成立了保泉办公室，以通过行政手段恢复泉城的原貌。市民也积极参与其中，关心七十二名泉和泉城文化的复苏。
各水厂和拥有私井的公司，单位被强制关闭了地下水开采口。虽然这一措施使得地下水位有所上升，但是仍达不到喷涌的海拔高度。
2003-2004年，济南市邀请高校对市区地下水补给源通过微生物跟踪进行了勘测，发现南部主要河流锦阳川，锦绣川，东部浆水泉，北部黄河等对地下水都有补给作用，黄河因为是地表径流，所以它的补给作用最小。由此展开了有计划的水源补给计划。
2006年4月，济南市政府为挽救不断下跌的地下水位，确保泉水持续喷涌，发布了一套黄、橙、红水位应急预警系统，当水位跌至相应的警戒线时，调用济南南部山区水库中的水进行回灌补源，同时加大查封工厂私自采挖地下水的行为，此举有效遏制了水位的进一步下跌。
保泉运动
兴修水利工程，减缓水流速度。
减少地下水开采。
2006年，有争议的西部河道防渗膜工程再次开工
主要措施
七十二名泉
千佛山
大明湖
